ООО «Крахмалопродукты Украины»

Наша продукция

Вы всегда сможете получить квалифицированную консультацию специалистов компании относительно применения продуктов. Мы расскажем вам о свойствах сырья и преимуществах использования продукции конкретно для ваших нужд.

Крахмалопродукты

Крахмал - это природный углевод, накапливаемый в клетках растений в виде крахмальных зерен и выделяемый из крахмалсо-держащего сырья при его переработке (ГОСТ Р 51953-2002 "Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения").

В пищевой промышленности крахмал используют для приготовления киселей, пудингов, мучных кондитерских изделий, мороженого, колбасных изделий, применяют в качестве формовочного материала для отливки корпусов конфет. Большое значение для технологии производства многих продуктов имеет способность крахмала связывать и удерживать большое количество воды. Так, степень набухания зерен картофельного крахмала составляет 1000%. Процесс набухания крахмала необратим, поскольку при этом изменяется структура крахмальных зерен.

Солодовые

Натуральные, полезные продукты, полученные из проросших зерен (солодов) путем выпаривания в вакуумных установках, сохраняющих полезные вещества. Высококачественное натуральное сырье для пивоварения и пищевой отрасли.

Солодовый экстракт — сгущённое или обезвоженное выпариванием сусло, сваренное из раздробленных зёрен ячменя, ржи, кукурузы, пшеницы, других злаковых культур. Сусло выпаривают щадящим способом в вакууме при температуре от 45 до 60°С до консистенции сиропа, осветляют, освобождают от вяжущих соединений методом сепарирования и центрифугирования. Применяется в пищевой промышленности — в качестве компонента макаронных, хлебобулочных, кондитерских изделий, пива, кваса, а также в фармакологии.

Сырьё для пищепрома

Мы в центре индустрии пищевых производств, поэтому многие предприятия пищевой промышленности являются нашими партнерами.

В штате компании опытные технологи, которые непосредственно сотрудничают с ведущими специалистами производственных предприятий, оказывая им практическую помощь и технологическую поддержку. Уникальными технологическими разработками являются: Кислота молочная пищевая, краситель «Сахарный колер», Пеногаситель ПЗП-1.

О Компании

Предприятие имеет наработки в производстве солодов, альтернативных видов энергии, производстве кормов для животных, утилизации биологических отходов, имеет намерения заняться выращиванием биологически чистых сельхозпродуктов. Имеет свой парк автотракторной техники. Еще 2012 году предприятие взяло в аренду сельхозугодья в Иванковском районе Киевской области. Производства расположены : солодовых экстрактов – с. Михайловка-Рубежевка Киево-Святошинского района, мощность - до 15 тонн продукции в сутки; крахмалопродуктов – с. Ораное Иванковского района Киевской области, мощность до 25 тонн в сутки.

Основные торговые марки – «Оранский крохмал» , «Полисол».

Свою миссию предприятие видит в возрождении производства натуральных экологически чистых продуктов в Украине. Стратегическим направлением - использование природных преимуществ украинской земли, создание замкнутых производственных циклов.
Читайте о наших достижениях